Scepter разработва система за интелигентен контрол на ферментацията, която интегрира биотехнологии, изкуствен интелект и IoT технологии. Целта на стартъпа е да оптимизира и автоматизира ферментационните процеси, стремейки се към по-добро качество на крайния продукт.